Vertragsgestaltung mit Augenmaß

Apothekenkaufverträge sind ein komplexes Feld. Es gibt eine Vielzahl an möglichen Klauseln, und es fällt schwer einzuschätzen, welche davon sinnvoll sind. Was also sollte unbedingt in diesen Verträgen stehen? Und worauf können Sie getrost verzichten?